Wie is(s)t Deutschland 2040? Neue Nestlé-Studie zeigt Ernährungstrends der Zukunft

Wie könnte sich unsere Ernährung bis 2040 verändern? Die neue Nestlé-Zukunftsstudie untersucht den Einfluss von Klimawandel, Gesundheitsvorsorge und KI.

Nestlé Studie „So is(s)t Deutschland 2024“ – Die Sehnsucht nach Unbeschwertheit: Essen zwischen Verzicht und Genuss

Einfach und unbeschwert zu essen ist heute gar nicht so einfach. Selbst festgelegte und von außen getriebene Ernährungsideale, Gesundheitsthemen und die Zwänge des Alltags sind kaum miteinander zu vereinbaren und führen zu einem hohen gefühlten Druck. Die Nestlé Studie „So is(s)t Deutschland 2024 – Die Sehnsucht nach Unbeschwertheit: Essen zwischen Verzicht und Genuss“ untersucht*, wie die Menschen in Deutschland versuchen, sich aus diesem Dilemma zu befreien und was sie dabei von Herstellern, Marken und Politik erwarten.