Es sind nicht nur feine Torten, knusprige Brote, herzhafte Wurstwaren oder süffiges Bier, die diese Betriebe besonders auszeichnen ­– alle 86 geehrten Handwerksbetriebe sind fest verankert in Nordrhein-Westfalen und zeigen darüber hinaus Verantwortung in ihren Regionen.

Am Montag, 13. April 2026, ehrte deshalb die Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Silke Gorißen, in Düsseldorf die diesjährigen Preisträgerinnen und Preisträger der begehrten Auszeichnung „Meister.Werk.NRW – Nähe – Verantwortung – Qualität – Das Lebensmittelhandwerk“. Insgesamt wurden 86 Betriebe des Bäcker-, Konditoren-, Fleischer- und Brauer-Handwerks aus Nordrhein-Westfalen ausgezeichnet.

Ernährung-NRW e. V. gratuliert seinen preisgekrönten Mitgliedsbetrieben:

• MERTE Metzgerei
• Fleischerei & Partyservice Breuer
• GS Schmitz – Wurst und Fleisch
• Hofmetzgerei & Ameker Hofladen May
  
  

Ministerin Silke Gorißen: „Wir sind stolz auf unsere Handwerksbetriebe in Nordrhein-Westfalen. Sie stellen die Ernährung vor Ort mit ihren regionalen und viel Herzblut auf Top-Niveau hergestellten Produkten sicher. Diese Betriebe schaffen zudem Arbeits- und Ausbildungsplätze in unseren Regionen und vermitteln wertvolles handwerkliches Können. Das sind gleich mehrere Gründe, weshalb ich auch in diesem Jahr die Leistungen des Lebensmittelhandwerks besonders gern mit dem Ehrenpreis ‚Meister.Werk.NRW‘ würdige!“

Für die Qualifizierung mit „Meister.Werk.NRW“ müssen eine Reihe von Kriterien erfüllt werden: Vor allem ist die Qualität der Produkte wichtig, aber auch das handwerkliche Können, die verantwortungsvolle und nachhaltige Betriebsführung und die regionale Verankerung des Betriebes.

Für das Jahr 2026 haben 51 Bäckereien, 20 Fleischereien, acht Konditoreien und sieben Brauereien aus Nordrhein-Westfalen die Kriterien erfüllt und erhalten die Auszeichnung, die sie auch in ihrer Außendarstellung als Qualitätssiegel einsetzen dürfen.

Adalbert Wolf, Landesinnungsmeister Fleischerverband NRW, stellvertretend für die beteiligten Verbände: „Überdurchschnittliche Innovationskraft, gepaart mit einem extrem hohen regionalen Qualitätsanspruch an das gesamte Produkt, sind der Schlüssel für den Erfolg der heute ausgezeichneten Lebensmittelhandwerksbetriebe. Schön, dass diese Betriebe mit der Meister.Werk.NRW-Auszeichnung eine hohe Wertschätzung erfahren.“

Das Lebensmittelhandwerk in Nordrhein-Westfalen leistet einen wichtigen Beitrag zur wirtschaftlichen, gesellschaftlichen und kulturellen Entwicklung der Regionen in Nordrhein-Westfalen. Die rund 2.800 Betriebe liefern zuverlässig hochwertige Lebensmittel und schaffen zugleich wichtige Arbeits- und Ausbildungsplätze.

Viele der rund 98.000 Beschäftigten und mehr als 1.500 Auszubildenden im nordrhein-westfälischen Lebensmittelhandwerk arbeiten in traditionellen Betrieben, die oftmals familiengeführt sind und die eine besondere Art der Herstellung der Produkte ausmacht.

Die Ministerin weiter: „Traditionell gefertigte Lebensmittel in dieser Qualität sind keine Selbstverständlichkeit. Sie sind etwas Besonderes. Die Auszeichnung ‚Meister.Werk.NRW’ soll den Verbraucherinnen und Verbrauchern deutlich machen: Die Kunst des Lebensmittelhandwerks verdient unsere Achtung und Wertschätzung. Es macht die wirtschaftliche und kulturelle Stärke Nordrhein-Westfalens aus.“

Das Land vergibt die Auszeichnung gemeinsam mit den jeweiligen Branchenverbänden seit über zehn Jahren an Betriebe des Lebensmittelhandwerks. Anfang des Jahres konnten sich Bäcker-, Fleischer-, Konditoren- und Brauhandwerksbetriebe aus Nordrhein-Westfalen für den Preis bewerben. Die Kriterien dafür hat das Ministerium gemeinsam mit den Fachverbänden des jeweiligen Gewerks erarbeitet.

Quelle: Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes NRW

Fotos: © MLV NRW / Yavuz Arslan